Fuente electrónica

Título de la página o el documento electrónico: Mistura (Gastronomía hasta el 8 de setiembre de 2011, sección de la página web de El Comercio)

Autor (+ e-mail): El Comercio (editorweb@comercio.com.pe)

Credenciales: diario más importante e influyente del Perú fundado en 1839. En 1991 fundó Grupo de Diarios de América (GDA) junto con El Mercurio de Chile y La Nación de Argentina, un consorcio integrado por once periódicos independientes de myor influencia en Latinoamérica.

Tipo de dominio: .pe

Dirección URL: http://elcomercio.pe/gastronomia/

Fecha de consulta: al ser una sección en constante actualización en la publicación de artículos, la última fecha de consulta fue el 9 de setiembre de 2011.